Poivre noir cubèbe (Indonésie) moulin 37g

Description

Le poivre Cubèbe est un poivre rare originaire d'Indonésie et plus spécialement de l'île de Java. Il se distingue par son appendice semblable à une queue auquel il doit son surnom de « poivre à queue ». En bouche il n'est pas très fort et développe des arômes citronnés et mentholés très persistants. Très frais, légèrement amer, il met en valeur les légumes, les fruis (agrumes, fraise, abricot), les poissons et certaines viandes (pigeon, agneau, foie gras).

INGRÉDIENTS : Poivre de Cubèbe

A conserver à température ambiante et à l'abri de l'humidité et de toute variation de température.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique et approprié et consommer dans les deux jours