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Gérard Pouyade, spécialiste du canard depuis plus de 30 ans, a crée La
ferme de Fontroubade il y a maintenant 3 ans.
Il y élève ses canards, nourris avec des céréales locales, élabore
lui-même ses recettes qu'il prépare avec beaucoup de sérieux et de goût.
Il sera ravi de vous accueillir à sa ferme sur rdv pour partager son
savoir-faire et vous apprendre à déveiner un foie, préparer un magret
fourré au foie gras et bien d'autres recettes encore.
2 Côtelettes de canard environ..
5.98€ Taxe : 5.67€
Abricot fourré au foie gras en..
4.40€ Taxe : 4.17€
Aiguillettes de canard environ..
5.75€ Taxe : 5.45€
Chipolatas de canard x2 enviro..
3.38€ Taxe : 3.20€
Escalope de foie gras de canar..
5.00€ Taxe : 4.74€
Magret séché au piment d’espel..
14.00€ Taxe : 13.27€
Magret séché au piment d’espel..
5.10€ Taxe : 4.83€
Magret séché fourré au foie gr..
17.00€ Taxe : 16.11€