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Nos veaux sont élevés sous la mère et sont âgés de 4 mois maximum. On obtient une viande claire, infiltrée de gras, ce qui lui confère tendreté et saveur.
Viande de veau - Origine : France
emballé sous vide
A
conserver entre 0 et 4°C
Mots clés: Brochettes de veau La pièce (environ 170 g)